和平不忘戰争苦

小時候經常跟老爸一起到菜園子裡摘菜,回到家他就會遞一把小凳子,讓我坐下幫忙摘豆角、摘青菜,做些力所能及的活兒。每次上街買菜老爸也都會帶着我,教我分辨哪些豬肉新鮮,哪種牛羊肉沒有注過水,什麼樣的魚變質不能吃。做飯的時候,我燒火添柴,他掌竈炒菜,順便教一些簡單的炒菜技巧,父女倆有說有笑的,氣氛很是融洽。

我懵懂地重複着這些簡單的勞動,隻是覺得好玩,順便減輕老爸的負擔罷了。卻不懂他這是在教我做飯,教會我人生中最平凡也最不平凡的事情。

老爸說,做飯是一種生存技能。上小學的時候爸媽每天都要去工地幹活,早出晚歸,所以中午我必須要做飯,還要照顧小六歲的妹妹。從拿着鍋鏟都顫顫巍巍,到熟練地炒出幾個小菜,不僅解決了姐妹倆的吃飯問題,還慢慢地可以掌握一家人的胃口。每次做完飯向他們炫耀的時候,老爸都會誇獎一番,說:“做飯是跟生活息息相關的事情,學習可以放在第二位,隻要能夠自食其力,将來不管走到哪裡都能活下去。”

姐姐說,做飯是一種生活藝術。大我一歲的姐姐常在朋友圈曬美食,看到她用普通水果做的各種造型的拼盤、紅燒牛肉裝在青花大碗裡、皮蛋擺成花朵盛開的形狀、綠油油的青菜裝在白色的瓷盤裡……不由得歎為觀止,這才是真正意義上是視覺盛宴。原來做飯不隻是簡單解決填飽肚子的事情,還可以把枯燥的柴米油鹽變成浪漫的琴棋詩畫。

老公說,做飯是一種愛的給予。我跟他談戀愛,多半因為他是個會做飯的男人。結婚以後,隻要有時間,他都會進廚房做上幾個小菜,雖然簡單,卻是芳香四溢,這些美食大大刺激了我的胃,讓我一整天都變得開心。其實愛到深處最好的表達,不是一句我愛你,而是簡單自然地問一聲:“餓不餓?要不要我給你煮碗面?”

要我說,做飯也是一種人生修行。每次下班接孩子以後都要順路去超市轉轉,走到百貨櫃看到漂亮的廚房用品,老是有種想全部買回家的沖動。穿行在生鮮區,看着琳琅滿目的魚肉和蔬菜,孩子在前面開心地一路小跑,我也覺得步履輕盈,輕松愉快。

當一個人在家不知道做什麼時,就喜歡給自己做頓可口的飯,把胃喂飽了,心也就不空了。不開心時做一頓飯,吃下肚去,就不再懼怕風風雨雨。在平凡的生活裡,用美食和能量為自己修行。

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Produced By CMS 網站群内容管理系統 publishdate:2022/04/04 19:01:16
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